Keurslagerij Lavens
OpenKeurslagerij Lavens
Leveren bij jou?
Coeur d'entrecôte Aubrac !! Topper van de beenhouwer!!
Het hartje van de entrecôte zeer smaakvol stukje vlees! (+/-400 gram/ stuk)
Filet mignon Aubrac
De beste stukken rundsvlees van het Aubrac rund!
Rumsteak extra
Het beste van de klassieke biefstukken, lekker van smaak! Aubrac, eigen kweek
Rundshamburger 'Aubrac'
Malse rundshamburgers van het 'Aubrac' huisras (+/- 150 gram/stuk)
Rundsgyros
Gemarineerde rundsreepjes ' Aubrac' met paprika, ajuin & champignon ( +/-300 gram/portie)
Entrecôte burger
Zacht gekruide burger van êntrecôte 'Aubrac' ( +/- 200 gram/stuk)
Filet pur 'Aubrac' / runderhaas
Het nobele stuk van het ' Aubrac' rund. Het aller malste stuk dat je mooi kan bakken ... Meer
Rosbief 'Aubrac', gebraad (om zelf te bakken)
Mals stukje rosbief Aubrac
Gemarineerd biefstuk / gemarineerde rumsteak 'Aubrac'
Het beste van de klassieke biefstukken, lekker van smaak! Aubrac, eigen kweek licht k... Meer
Carpaccio fijne sneetjes (natuur)
Zeer fijne sneetjes rauw rundsvlees. Niet gegarneerd ( +/- 100 gram voorgerecht ,+/- ... Meer
Steak tartare (natuur)
Fijn gehakt rundsvlees voor het zelf bereiden van steak tartaar. ( portie +/- 200 gra... Meer
Entrecôte 'Aubrac' /dunne lende
Lekker stukje êntrecôte ook wel dunne lende genoemd! (Gewoon gesneden = +/- 400 gr)
Côte à l'os Aubrac
Een stuk uit de zesrib waar de rib nog aan zit. Een pluspunt, want vlees bakken met e... Meer
Rundsbrochette natuur
Malse stukjes rundsvlees, niet gekruid (+/-180 gram/stuk)
Gemarineerde rundsbrochette
Gemarineerde malse blokjes rundsvlees met paprika en ajuin (+/- 180 gram/stuk)
Rundsstoofvlees
In stukjes versneden rundsvlees ' Aubrac' om zelf stoofvlees te maken (+/- 300 gram /... Meer
Zakjes stoofvleeskruiden
Kruidensamenstelling speciaal om stoofpotjes te maken (1 zakje/kg)
Schorsvel (kraaibiefstuk/ omloop)
Bestel 2 dagen vooraf tot 23:59
Een langwerpig stuk biefstuk, afgesneden van het middenrif. Met een meer uitgesproken... Meer
Soepvlees met been/ bouillie/ soepschenkel
Ideaal om zelf een smaakvolle bouillon van te trekken ( 3 cm = +/- 500 gram)
Mergpijpje
Ideaal stukje been om je soep een extra volle smaak te geven. Meekoken met de rest va... Meer
Rundstong vers
Bestel voor 23:59 en haal morgen af
Verse rundstong gekuist, om zelf te koken.
BBQ steak Aubrac
Sappig gemarineerde rumsteak van eigen kweek Aubrac rundsvlees met kruidenboter
Ossenstaart
Bestel 3 dagen vooraf tot 17:00
T-Bone steak
Bestel 3 dagen vooraf tot 22:00