Keurslagerij Lavens
2
Ovenklaar varkenshaasje (schaaltje)
Sneetjes varkenshaasje in gerookt spek gewikkeld met pepersaus. afgewerkt met zongedr... Meer
Ardeens varkenshaasje
Brochette van gemarineerde varkenshaasje omhuld met gerookt spek.
Varkenshaasje
Het fijnste stukje varkensvlees 1 volledig varkenshaasje = 600 à 800 gr)
Filetkotelet
Magere kotelet met been (+/- 180 gr/stuk)
Varkensspieringkotelet met been / pulled porc
varkenskotelet van de spiering met been (+/- 160 gr/stuk)
Bascote met been
Varkenskotelet van de bascote-kant (sappige kant) (+/-140 gr/stuk)
Bascotegebraad
Varkensgebraad van de bascote (sappige kant), zonder been
Bascote zonder been (sneetjes)
Sneetje varkensvlees van de bascote (sappige kant), zonder been +/- 110 gr/stuk)
Filetgebraad
Mager gebraad van de carré
Varkenskotelet zonder been
Mager sneetje varkensvlees (+/- 120 gr/stuk)
Spaanse varkenskotelet
De lomo van het Ibericovarken, ook bekend als ‘Pata Negra’ een zwart Spaans varke... Meer
Mignonettengebraad
Mager stukje varkensvlees
Mignonetten
Mager stukje varkensvlees (+/- 100 gr/stuk)
Gemarineerde kotelet zonder been
Gemarineerd sneetje varkensvlees (+/- 130 gr/stuk)
Hespegebraad
Gebraadje van de heup
Hespesneden
Sneetje varkensvlees van de heup (+/- 150 gr/stuk)
Varkensbrochette gemarineerd
Gemarineerde blokjes varkensvlees met paprika en ajuin (+/- 180 gr per stuk)
Varkensbrochette natuur
Met parika stukjes en ajuin
Varkenswangen
Lekker om in een stoofpotje te gebruiken
Varkensstoofvlees
Magere blokjes varkensvlees om stoofvlees te bereiden
Italiaans varkenshaasje
Opgevuld, gemarineerd varkenshaasje met verse basilicum, zongedroogde tomaten en moz... Meer
Vers spek
Vers buikspek (+/- 80 gr/sneetje)
Gekruid spek
Sneetje gemarineerd buikspek ( +/- 100 gram/ sneetje)
Vleesribben
Mooi gevleesde varkensribben, ideaal om te stoven
Varkensschenkel
Bestel voor 23:59 en haal morgen af
+/- 600 gr/stuk
Carréribben natuur
Verse carréribben om zelf te marineren (600 à 800 gr/stuk)
Varkensnier gekuist
Bestel 3 dagen vooraf tot 23:59
Varkenstong vers
Bestel 3 dagen vooraf tot 23:59
Varkenspoot
Bestel 3 dagen vooraf tot 23:59
Ardeens gebraad
Gepekeld en gekruid sneetje varkensvlees (+/- 170 gr/stuk)
Varkensgyros
Fijne gemarineerde varkensreepjes met paprika en ajuin.
Zakje stofvleeskruiden
Kruidensamenstelling speciaal om stoofpotjes te maken (1 zakje/kg)
Italiaans varkenskroontje
Bestel 3 dagen vooraf tot 20:00
Varkenskroontje lekker gemarineerd met Italiaanse kruiden
Italiaanse roulade! Nieuw!
Roulade van gemengd gehakt extra gekruid en emmenthal kaas toegevoegd. Dit alles opge... Meer
Ibericogebraad
Sappig gebraadje van het Iberico-varken, mooi gemarmerd en zacht vlees.