Boucherie Goeders

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Lasagne bolognaise (500gr)

Bestel 4 dagen vooraf tot 17:00

Notre lasagne maison se compose de plusieurs couches de bolognaise maison, d'une béc... Meer

Potée au carotte, saucisse (500gr)

Bestel 4 dagen vooraf tot 17:00

La traditionelle potée au carotte avec des pommes de terre, des carottes écrasées,... Meer

Potée au chou vert, saucisse (500gr)

Bestel 4 dagen vooraf tot 17:00

Notre potée aux choux verts se compose de choux frisés, de pommes de terre, de peti... Meer

Soupe (500ml)

Bestel 4 dagen vooraf tot 17:00

Laissez-vous tenter par notre potage aux légumes frais du jour.

Choucroute garnie et purée (500gr)

Bestel 4 dagen vooraf tot 17:00

Notre choucroute est préparée maison. Celle-ci se compose de choucroute, de purée,... Meer

Tartiflette (500gr)

Bestel 4 dagen vooraf tot 17:00

Un plat typiquement savoyard, avec des morceaux de pommes-de-terre et une sauce crém... Meer

Penne carbonnara (500gr)

Bestel 4 dagen vooraf tot 17:00

Des pâtes fraiches façon carbonara avec des lardons et de la crème.

Carbonnades de boeuf et purée (500gr)

Bestel 4 dagen vooraf tot 17:00

Nos carbonnades à la Flamande sont préparée selon la recette traditionnelle. Une s... Meer

Over ons

La Boucherie Goeders, c’est le résultat de plus de quinze années de passion, de travail et d'aventure pour Charles-Etienne Goeders, dit Charly, et Anaïs Michoel. Aujourd'hui, douze personnes supplémentaires sont venues se rajouter au duo fondateur pour ainsi permettre à l'entreprise de constamment évoluer. 

Misant sur la convivialité et la proximité, Charly et Anaïs mettent tout en œuvre pour satisfaire la clientèle et lui faire découvrir leur passion.


Specialiteiten

Les clients habitués de la boucherie le savent, les spécialités de la boucherie Goeders-Michoel sont: des produits maisons, de la viande la plus locale possible ainsi que la viande maturée.

Charly, Anaïs et tout le reste de l'équipe tiennent à proposer au quotidien des produits de qualité. C'est pourquoi, la plupart de nos charcuteries sont faites à la boucherie, directement. Il en va évidemment de même pour les préparations bouchères ainsi que tout le volet traiteur.

Au niveau des viandes de tous les jours, nous mettons un point d'honneur à travailler avec des producteurs de bœuf, de porc, de volaille, de veau et d'agneau les plus locaux possibles.

Mais il nous arrive de proposer également quelques viandes d'exception: le porc Pata Negra ou Duke of Berkshire, du bœuf Rubia Gallega, de l'agneau de la Baie de Somme, pour ne citer que ceux-là.

Enfin, depuis quelques années, la boucherie Goeders a tenu à développer la viande maturée. De la viande qui repose plusieurs semaines dans une cave où tous les paramètres sont contrôlés ce qui permet la maturation de la viande à savoir une tendreté optimisée et un goût augmenté.

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Woe - Zo
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