Slagerij Donckers

Closed

Slagerij Donckers

Delivery at your place?

Enter your zip code
Yes, we deliver to this zip code!
Not possible


Order now
Order now
1
Order today - pickup tomorrow Order today - delivery Saturday
Order today - pickup tomorrow Order today - delivery Saturday

Overview Gerookt en gedroogd Search

Huisgemaakte charcuterie : gerookt en/of gedroogd

Spetseranno

Huisgemaakte gedroogde ham van 't Spetservarken. De ham wordt 13m gerijpt in eigen at... More

Ossevlees

De Limousin filet wordt gezouten en vier maanden gerijpt in eigen atelier. Het roken ... More

Paardevlees

Gezouten en gerookt paardevlees uit eigen atelier. Deze wordt gerookt in onze rooksch... More

Boereham

Een gekende klassieker uit eigen atelier. De boereham wordt gezouten en drie maanden ... More

Turnhoutse ham

Magere en gezouten ham, uit eigen atelier, ingemasseerd met kruidenmengeling van de c... More

Emiliano ham

Italiaanse gedroogde ham met een intensere smaak als de gandaham, doch niet overheers... More

Coppa

Subliem stukje varkenvlees met karakter uit eigen atelier. Dit gerookt en gezouten st... More

Filet de saxe

Delicaat stukje charcuterie voor de fijnproevers. De magere varkensfilet wordt gezout... More

Pastrami

Gezouten, gekruid en gerookt Limousin rundvlees uit eigen atelier. Smaakt goed af. Le... More


About us

Slagerij en Traiteur Donckers is een rasechte ambachtelijke slager. Vol met passie, vakkennis en goesting streven we elke dag naar ambacht van eigen kweek. Dankzij deze vier pijlers kunnen wij onze klanten een ambachtelijk, lokaal en verantwoord assortiment aanbieden: 

         1.  't Spetsersvarken: varkenvlees van eigen kweek
Slagerij Donckers kweekt haar eigen varkenvlees. Dit gebeurt op de boerderij in Merksplas, waar de varkens leven volgens het ritme van de natuur: ruimte, liefde en tijd. Je kan ze terug vinden in de losloopweide (zolang het weer dit toelaat) waar ze genieten van zand, modder en de buitenlucht.

       2. Limousin rundvlees: recht van de boerderij

Limousin rundvlees is voor ons de beste keuze rundvlees: donkerrood, gemarmerd met een unieke, diepe smaak. Dit, van oorsprong Franse ras, vindt je al verschillende jaren terug op Belgische bodem. Slagerij Donckers werkt met een lokale boer samen die de beste zorgen geeft. 

       3. Charcuterie uit eigen atelier

Geen massaproductie of toegevoegde stoffen, maar echte ambachtelijk gemaakte producten. Van frikadellenkoek en kippenwit tot beenham en ontvette ham én van salami's tot patés. Al onze charcuterie wordt gemaakt in ons atelier met het varkenvlees van eigen kweek of limousin vlees van de boerderij. Het verschil proef je!

De missie van slagerij en traiteur Donckers naar ambacht van eigen kweek dragen wij hoog in het vaandel. Onze salades  maken wij klaar in het atelier volgens oude en nieuwe recepten en voor onze traiteurbereidingen werken we volgens de seizoenen en met streekgebonden producten. Zo vertelt elk stuk vlees, elk stuk charcuterie en elke bereidingen zijn eigen verhaal.

Specialties

Slagerij en Traiteur Donckers is gespecialiseerd in charcuterie uit eigen atelier, varkenvlees van eigen kweek: Het Spetsersvarken en Limousin rundvlees recht van bij de boer. 

Wij bieden een uitgebreid assortiment eigen charcuterie aan: 

- verschillende soorten salami's: natuur, venkel, sopressa, droge worst, met gin of rode wijn, ...

- gezouten en gedroogde hammen en vleeswaren: boereham, Turnhoutse ham, weide ham, coppa, bacon, paardevlees, gezouten spek, gerookt spek, ...

- andere vleewaren uit eigen atelier: soeprol, gebakken rosbief, porchetta, frikadellenkoek, patés, kippenwit, ... .


Ook bij ons vers vlees gaan wij voor uitstekende kwaliteit: eigeLin kweek of recht van de boerderij. 

Slagerij Donckers
Order today - pickup tomorrow Order today - delivery Saturday

Opening hours

Mo - Tu
08:00 - 18:00
Wednesday
Closed
Th - Fr
08:00 - 18:00
Saturday
08:00 - 16:00
Sunday
Closed

Pickup hours

Mo - Tu
08:00 - 18:00
3 hours in advance
Wednesday
Not possible
Th - Fr
08:00 - 18:00
3 hours in advance
Saturday
08:00 - 16:00
3 hours in advance
Sunday
Not possible

Delivery

Mo - Fr
Not possible
Saturday
09:00 - 12:00
Order 1 day in advance before 23:59
Sunday
Not possible

Country

Language

Log in Register

We use cookies to optimize your user experience. By continuing to browse the website, you are agreeing to our cookie policy.

More info

Slagersonline

Install the app

Download