Slagerij Donckers

Open

Slagerij Donckers

Leveren bij jou?

Vul je postcode in
Ja, wij leveren op deze postcode!
Helaas leveren we (nog) niet op deze postcode.


Bestel nu
Bestel nu
1
Vandaag ophalen - bestel voor 15:00 Bestel vandaag - zaterdag geleverd
Vandaag ophalen - bestel voor 15:00 Bestel vandaag - zaterdag geleverd

Overzicht Gerookt en gedroogd Zoeken

Huisgemaakte charcuterie : gerookt en/of gedroogd

Spetseranno

Huisgemaakte gedroogde ham van 't Spetservarken. De ham wordt 13m gerijpt in eigen at... Meer

Ossevlees

De Limousin filet wordt gezouten en vier maanden gerijpt in eigen atelier. Het roken ... Meer

Paardevlees

Gezouten en gerookt paardevlees uit eigen atelier. Deze wordt gerookt in onze rooksch... Meer

Boereham

Een gekende klassieker uit eigen atelier. De boereham wordt gezouten en drie maanden ... Meer

Turnhoutse ham

Magere en gezouten ham, uit eigen atelier, ingemasseerd met kruidenmengeling van de c... Meer

Emiliano ham

Italiaanse gedroogde ham met een intensere smaak als de gandaham, doch niet overheers... Meer

Coppa

Subliem stukje varkenvlees met karakter uit eigen atelier. Dit gerookt en gezouten st... Meer

Filet de saxe

Delicaat stukje charcuterie voor de fijnproevers. De magere varkensfilet wordt gezout... Meer

Pastrami

Gezouten, gekruid en gerookt Limousin rundvlees uit eigen atelier. Smaakt goed af. Le... Meer


Over ons

Slagerij en Traiteur Donckers is een rasechte ambachtelijke slager. Vol met passie, vakkennis en goesting streven we elke dag naar ambacht van eigen kweek. Dankzij deze vier pijlers kunnen wij onze klanten een ambachtelijk, lokaal en verantwoord assortiment aanbieden: 

         1.  't Spetsersvarken: varkenvlees van eigen kweek
Slagerij Donckers kweekt haar eigen varkenvlees. Dit gebeurt op de boerderij in Merksplas, waar de varkens leven volgens het ritme van de natuur: ruimte, liefde en tijd. Je kan ze terug vinden in de losloopweide (zolang het weer dit toelaat) waar ze genieten van zand, modder en de buitenlucht.

       2. Limousin rundvlees: recht van de boerderij

Limousin rundvlees is voor ons de beste keuze rundvlees: donkerrood, gemarmerd met een unieke, diepe smaak. Dit, van oorsprong Franse ras, vindt je al verschillende jaren terug op Belgische bodem. Slagerij Donckers werkt met een lokale boer samen die de beste zorgen geeft. 

       3. Charcuterie uit eigen atelier

Geen massaproductie of toegevoegde stoffen, maar echte ambachtelijk gemaakte producten. Van frikadellenkoek en kippenwit tot beenham en ontvette ham én van salami's tot patés. Al onze charcuterie wordt gemaakt in ons atelier met het varkenvlees van eigen kweek of limousin vlees van de boerderij. Het verschil proef je!

De missie van slagerij en traiteur Donckers naar ambacht van eigen kweek dragen wij hoog in het vaandel. Onze salades  maken wij klaar in het atelier volgens oude en nieuwe recepten en voor onze traiteurbereidingen werken we volgens de seizoenen en met streekgebonden producten. Zo vertelt elk stuk vlees, elk stuk charcuterie en elke bereidingen zijn eigen verhaal.

Specialiteiten

Slagerij en Traiteur Donckers is gespecialiseerd in charcuterie uit eigen atelier, varkenvlees van eigen kweek: Het Spetsersvarken en Limousin rundvlees recht van bij de boer. 

Wij bieden een uitgebreid assortiment eigen charcuterie aan: 

- verschillende soorten salami's: natuur, venkel, sopressa, droge worst, met gin of rode wijn, ...

- gezouten en gedroogde hammen en vleeswaren: boereham, Turnhoutse ham, weide ham, coppa, bacon, paardevlees, gezouten spek, gerookt spek, ...

- andere vleewaren uit eigen atelier: soeprol, gebakken rosbief, porchetta, frikadellenkoek, patés, kippenwit, ... .


Ook bij ons vers vlees gaan wij voor uitstekende kwaliteit: eigeLin kweek of recht van de boerderij. 

Slagerij Donckers
Vandaag ophalen - bestel voor 15:00 Bestel vandaag - zaterdag geleverd

Openingsuren

ma - di
08:00 - 18:00
woensdag
Gesloten
do - vr
08:00 - 18:00
zaterdag
08:00 - 16:00
zondag
Gesloten

Afhaaluren

ma - di
08:00 - 18:00
3 uur op voorhand bestellen
woensdag
Niet mogelijk
do - vr
08:00 - 18:00
3 uur op voorhand bestellen
zaterdag
08:00 - 16:00
3 uur op voorhand bestellen
zondag
Niet mogelijk

Leveren aan huis

ma - vr
Niet mogelijk
zaterdag
09:00 - 12:00
Bestel één dag op voorhand, voor 23:59
zondag
Niet mogelijk

Land

Taal

Inloggen Registreren

Wij maken gebruik van cookies om jouw website-ervaring te optimaliseren. Door gebruik te blijven maken van deze website, ga je akkoord met ons cookiebeleid.

Meer info

Slagersonline

Installeer de app

Download