Culinaire Slagerij OX
Leveren bij jou?
Steak Belgisch Witblauw
Malse steak. Gemiddeld 200g per stuk.
Pepersteak royal
Steak met pittige pepermarinade. Gemiddeld 200g
Rosbief Belgisch Witblauw
Gewicht naar eigen keuze
Dunne lende Belgisch Witblauw dry aged
Niet op maandag en zondag
Dunne lende, minstens 4 weken in huis gerijpt
Dunne lende Angus
Mooie vetrand die heerlijke smaak afgeeft
Angus ribeye
Mooi gemarmerd met vet
Cote a l'os gerijpt dry aged
Niet op di, woe en do
Belgisch witblauw, minstens 4 weken eigen rijping
Filet pure
Alleen op ma, za en zo
Rundshaas
Rundsstoofvlees
In blokjes klaar gesneden
Rundscarpaccio
Bestel voor 18:00 en haal morgen af
Flinterdunne rundssneetjes. Gemiddeld 90g als voorgerecht
Entrecoteburger
100% rundsburger met licht gerookte kruiding. Gemiddeld 150g per stuk.
Rundshamburger natuur
100% rundsburger met zachte kruiding. Gemiddeld 130g per stuk
Rundsbrochette Gemarineerd
Rundsblokjes gemarineerd, met paprikaschijfjes. Gemiddeld 150g per stuk.
Rundsschenkel
Bestel 3 dagen vooraf tot 12:00
gemiddeld 400g per stuk.
Soepvlees met been
Bestel 3 dagen vooraf tot 12:00
Mergpijp
Bestel 5 dagen vooraf tot 12:00
Cilinder- of balkvormig mogelijk
Rundsstaart
Bestel 3 dagen vooraf tot 12:00
Gesneden in schijfjes. Gemiddeld 1 kg per stuk.
Rundstong
Bestel 3 dagen vooraf tot 12:00
Gemiddeld 1,5 kg per stuk.
Rundslever
Bestel 3 dagen vooraf tot 12:00