Slagerij Kristof en Stefanie
OpenSlagerij Kristof en Stefanie
2
varkenshaasje
het fijnste stukje varkensvlees 1 volledig varkenshaasje = 600 à 800 gr)
filetkotelet
magere kotelet met been (+/- 220 gr/stuk)
spieringkotelet
varkenskotelet van de spiering met been(+/-220gr/stuk)
bascotte met been
varkenskotelet van de bascotte (+/-220 gr/stuk)
filetgebraad
gebraad van de carré
sneetje filetgebraad
mager sneetje varkensvlees (+/- 120 gr/stuk)
mignonettengebraad
mager stukje varkensvlees
mignonetten
mager stukje varkensvlees (+/- 100 gr/stuk)
gemarineerde kotelet
gemarineerd sneetje varkensvlees (+/- 130 gr/stuk)
hespegebraad
gebraadje van de heup of hesp
hespesneden
sneetje varkensvlees van de heup (+/- 150 gr/stuk)
varkenswangen
Bestel voor 18:00 en haal morgen af
om zelf stoofvlees te maken!
varkensstoofvlees
magere blokjes varkensvlees om stoofvlees te bereiden
buikspek
vers buikspek (+/- 80 gr/sneetje)
varkensbrochette
gemarineerde blokjes varkensvlees metajuin (+/- 150 gr per stuk)
varkensgyros
malse gemarineerde sneetjes varkensvlees met paprika en ajuin
varkensschenkel
Bestel voor 18:00 en haal morgen af
+/- 600 gr/stuk
verse carréribben
Bestel voor 18:00 en haal morgen af
verse carréribben om zelf te marineren . een hele rib weegt +-600- 800 gr/stuk)
Gemarineerde ribben
Bestel voor 18:00 en haal morgen af
Varkensribben, lekker gemarineerd! een hele rib weegt +-600-800gr/stuk
Varkenslever
Alleen op dinsdag en vrijdag
Bestel voor 18:00 en haal morgen af
Varkenstong
Niet op woe, za en zo
Bestel 3 dagen vooraf tot 22:00
Varkenspoot
Bestel voor 18:00 en haal morgen af