cordon bleu
Productbeschrijving
Een mager varkenslapje waar een sneetje huisbereide ham en een sneetje Emmenthaler kaas ingedraaid wordt. Dit wordt vastgeprikt met een stokje om er zo voor te zorgen dat de kaas optimaal erin blijft tijdens het bakken, wat ook de smaak bevordert . Dit wordt gepaneerd in een zacht gekruide chapelure . U hoeft dus deze niet bij te kruiden. (+/- 150 gr/stuk)
Allergenen
Dit product bevat selderij, gluten, ei, melk, soja, lactose, mosterd. Opgelet: de samenstelling van onze producten kan te allen tijde wijzigen. Kruiscontaminatie is altijd mogelijk.
Ingrediënten
carre 52% [varkensvlees, borst], emmental 21% [gepasteuriseerde MELK, zout, starter, stremsel] (LACTOSE), Ham van het huis 21% [varkensvlees 90%, Pekel natuurham, ham v/h huis 9% [water 78%, zout 9%, pekeladditief 9% [glucosestroop, E451, E450, E301, zout, smaakversterker: E621, E640, dextrose, specextr (SELDERIJ) (pl olie, E422), E631, E627], smaakversterker [smaakversterker: E621, dextrose, zout, aroma (SELDERIJ)], smaakversterker [glucosestroop, zout, smaakversterker: E621, E631, E627, sacharose, aroma (SELDERIJ)], smaakmaker [zout, EIwithydrolysaat (SOJA), maltodextrine, dextrose, suiker, gistextract, kippenvet, extract (groenten, kruiden, specerij), aroma (EI), antiklontermiddel: E551, antioxidant: E392, zonnebloemolie, voedingszuur: E270, SOJAlecithine], specerij [zout, LACTOSE, smaakversterker: E621, gehydrolyseerd plantaardig EIwit, aroma (rook)] (MELK)]], Cordon bleu sapje 2% [water 90%, paneermeel 9% [tarwezetmeel, sojabloem, stabilisator: E466, zout, zuurteregelaar: E526]], paneermeel 2% [paneermeel (TARWEbloem, zout, specerij (kurkuma, paprika), gist), zout, kruiden en specerij (paprika, chili, ui, koriander, MOSTERD, nootmuskaat, kurkuma, venkel, peper, knoflook, gember, komijn, kardemom, kruidnagel), smaakversterker: E621, sojaolie, zuurteregelaar: E331, antioxidant: E392, aroma (rook)] (GLUTEN)