Productbeschrijving

- Koud hapje: Garnalenhapje met gemarineerde tomaat, parelcouscous en kruidencocktail - Koud hapje: Mousse van foie gras met peer en crumble van peperkoek - Warm hapje: Winters ovenschoteltje met pulled pork en croûte, vijg en knolselder - Soep als hapje: Bisque van grijze garnaal met garnituur - Warm voorgerecht: Visserspannetje royale (met broodje) Hoofdgerecht: Filet van hert in verfijnde wildroomsaus met vijg - Warm groentenassortiment en gratin/aardappelkroketjes