Productbeschrijving

Boulogne is een paardensalami vervaardigd uit puur paardenvlees en spek. Boulogne is vierkant van vorm en heeft een typische korrelstructuur. Zijn gekende donkerrode kleur en zijn unieke smaak krijgt hij dankzij een specifiek rijp -en droogproces. Dat ambachtelijk fabriceren maakt het verschil!