Productbeschrijving

Gemaakt van varkensvlees uit de regio. Het vlees is voorgezouten en rust gedurende 48 uur. Het is een oude methode en garandeert een betere bewaring, verhoogt de smaak van het product en geeft een mooi snijvlak. Hij heeft een grove korrel, afgevuld in varkensblaas. Gedroogd op 1136 meter hoogte in de bossen van de Ardèche, het is de hoogste rijpingszaal van charcuterie van Frankrijk.

Allergenen

Dit product bevat melk, lactose. Opgelet: de samenstelling van onze producten kan te allen tijde wijzigen. Kruiscontaminatie is altijd mogelijk.

Ingrediënten

worst 100% [varkensvlees, zout, suiker (LACTOSE, dextrose, sucrose), alcohol, specerij, knoflook, gist, conserveermiddel: E252] (MELK)

Voedingswaarde - per 100 g