Productbeschrijving

filet de sax, (+/- 10 gr/sneetje). Zeer mager stukje varkensvlees. De basis is mignonette (uitgepeld en ontvet stukje van de rug) en is omwikkeld met spekplaten om zo de sappigheid te bewaren en ervoor te zorgen dat de smaak een fluweeltje is in de mond. Bevat heel weinig zout .