Productbeschrijving

In 1919 besloot de jonge Giuseppe, geboren in een familie van boeren en olijventelers in Oneglia, West-Ligurië, net terug van de Eerste Wereldoorlog, om de detailhandel in olijfolie te beginnen. Giuseppe Calvi werkte aanvankelijk samen met anderen, maar besloot al snel om zijn eigen bedrijf te starten en richtte samen met zijn broer Paolo de “ Fratelli Calvi” op. Het jaar was 1921 en zo begint de geschiedenis van de Calvi Company. Giuseppe Calvi begon zijn kleine bedrijf met het bottelen van zijn olijfolie in mandflessen en kolven die hij verkocht in de aangrenzende regio's Piemonte en Lombardije. Al snel begon hij zijn olie echter te verpakken in blikken die hij exporteerde naar de Verenigde Staten en Zuid-Amerika, waar de vele Italiaanse immigranten de olijfolie van hun geliefde vaderland gebruikten. Onze prijzen in de 1934 - Deze lijst biedt een glimp van een tijdperk dat nog relatief recent is, maar toch zo verschillend in de gewoonten van de consument. Zoals u kunt zien, werd de olie voornamelijk in mandflessen verkocht en rechtstreeks naar de families gestuurd, meestal per trein. De containers werden allemaal teruggewonnen, gewassen en hergebruikt: er werd heel weinig afval geproduceerd, het consumentisme moest nog komen. In de jaren vijftig namen de twee kinderen van Giuseppe, Giovanni (bekend als Gianni) en Anna Bianca de leiding over het bedrijf over. De standvastigheid waarmee ze zorgden voor de kwaliteit van het aangeboden product, won het vertrouwen van de consument en het respect van de concurrenten. In de jaren zeventig introduceerden Gianni en Anna Bianca voor het eerst 'Mosto Oro', een monocultivar Taggiasco die vandaag het symbool van ons bedrijf is geworden, gekenmerkt door zijn gouden verpakking. Begin jaren negentig kwam Giovanni's oudste zoon, Gianni junior , pas afgestudeerd aan de universiteit bij het bedrijf. In deze periode ontwikkelde het bedrijf zijn internationale markt die al snel 50% van zijn omzet vertegenwoordigde. Tegen 2000 was de BOB 'Lucinasco' Riviera Ligure , exclusief verkregen uit de boomgaarden van de kleine gemeente Lucinasco, toegevoegd aan ons assortiment. In 2007 besloot ook de tweede zoon, Luca , zich bij het familiebedrijf aan te sluiten. De jongere broers van Gianni en Luca, Marco en Enrico, zijn bezig met andere zaken, maar zijn niettemin bronnen van advies en aanmoediging. Onze vader, Giovanni stierf helaas in 2009, en niet lang daarna ook onze tante Anna Bianca. We zijn echter verheugd te kunnen zeggen dat de afgelopen tien jaar de komst van een nieuwe generatie Calvis heeft plaatsgevonden. Ons bedrijf blijft zich ontwikkelen en veranderen en de afgelopen jaren werden gekenmerkt door aanzienlijke investeringen in onze oliemolen en ons landbouwbedrijf . En zo gaat het verhaal verder ...