Productbeschrijving

Een pittige paterskaas van de Beauvoordse Walhoeve. Bij toeval werd de 'koppige vent' gecreëerd. Doordat de rood-schimmel paterskaas eerst niet het beoogde resultaat bekwam, kreeg hij al vlug de bijnaam van 'koppigaard'. Tijdens het rijpingsproces evolueerde de smaak van de kaas naar extra pittig. Een kaas met karakter.

Allergenen

Dit product bevat melk, lactose. Opgelet: de samenstelling van onze producten kan te allen tijde wijzigen. Kruiscontaminatie is altijd mogelijk.

Ingrediënten

abdijkaas 100% [gepasteuriseerde MELK, dierlijk stremsel, MELKzuurbacterie, zout, roodschimmel] (LACTOSE)

Voedingswaarde - per 100 g