Productbeschrijving

Frankrijk - Koemelk - Rauwe melk Afkomstig uit de Jura, waar hij wordt gemaakt in kleine kaasmakerijen. De melk komt van het ras Montbéliard. De wielen rijpen 12 à 16 maand in de rijpingskelders (affiners) van de streek, het rijpingsproces geeft de kaas een specifieke fruitige smaak. Hij heeft een dunne, beige korst die naarmate de rijping dikker en donkerder wordt. Comté heeft een bloemengeur. De smaak is zeer vol met een lange zilte nasmaak.

Allergenen

Dit product bevat melk, lactose. Opgelet: de samenstelling van onze producten kan te allen tijde wijzigen. Kruiscontaminatie is altijd mogelijk.

Ingrediënten

harde kaas 100% [MELK, zout, MELKzuurferment, stremsel] (LACTOSE)

Voedingswaarde - per 100 g