Productbeschrijving

Engeland - Koemelk - Gepasteuriseerd Wordt door de Stilton-producenten gemaakt, alleen voegt men tegelijk met het zuivel en de schimmel ook annetto (natuurlijke kleurstof) toe aan de melk. De korst is ruw en bruin. Binnenin is hij feloranje met krachtige, blauwe aders. De textuur is stevig en romig maar ook licht kruimelig. Hij is veel schreper en pittiger dan Stilton. De kaas heeft tonen van wijn en citrusfruit met een zoete nasmaak.

Allergenen

Dit product bevat melk, lactose. Opgelet: de samenstelling van onze producten kan te allen tijde wijzigen. Kruiscontaminatie is altijd mogelijk.

Ingrediënten

schimMELKaas 100% [gepasteuriseerde MELK, zout, kleurstof: E160b, vegetarisch stremsel, penicillium roqueforti, cultuur] (LACTOSE)

Voedingswaarde - per 100 g