Productbeschrijving

'Fourme' komt van het Latijn en verwijst naar de vorm waarin de kazen gemaakt worden. Het epicentrum van het gebied van deze blauwe is het Forezgebergte, op 600m tot 1600m grazen de koeien. Hij wordt ook 'le bleu pour l'enfant' genoemd vanwege zijn zachte, smeuïge, romige smaak. Zijn geur doet denken aan ouderwetse wijn-en kaaskelders.

Allergenen

Dit product bevat melk, lactose. Opgelet: de samenstelling van onze producten kan te allen tijde wijzigen. Kruiscontaminatie is altijd mogelijk.

Ingrediënten

fourme d ambert 100% [MELK, dierlijk stremsel, zout, LACTOSEfermenten, calciumchloride, penicillium roqueforti]

Voedingswaarde - per 100 g