Keurslagerij Lavens

Reefilet Recept

Bestel 4 dagen vooraf tot 23:59

Beschikbaar

Van 15 oktober tot 15 januari

Productbeschrijving

Ree hoort tot het meest edele wild. Het leent zich bijzonder voor feestelijke bereidingen. Ree mag je niet verwarren met hert. Een hert is beduidend groter en zwaarder dan een ree, het wordt zo groot als een paard, tot 1,40 meter. Reeën worden niet groter dan een herdershond, zo’n 70 cm hoog. Mannelijke herten hebben een rijk vertakt gewei, terwijl een reebok aan beide kanten meestal niet meer dan drie gewei-einden heeft. Het vlees van herten is ook grover en smaakt wilder dan het malse sappige vlees van de ree. De reegeit is van de bok te onderscheiden door de witte vacht aan de achterzijde van het dier.

Vaak samen gekocht

Slagersonline

Installeer de app

Download