Culinaire Slagerij OX Feestdagen 2020
1
Brusselsestraat gebraad
Sappige varkensfilet licht gepekeld en gemarineerd
Varkensgebraad
Gewicht naar eigen keuze
Varkensstoofvlees
In blokjes klaar gesneden
Licht gezouten buikspek Duroc d'Olives
Licht gezouten spek, eigen werk. Standaard gesneden op 6mm.
Grillspek
Reep licht gezouten buikspek gemarineerd of gekruid
Varkenshaasje
Gemiddeld 500g per stuk
Spareribs gemarineerd
Bestel voor 17:00 en haal morgen af
Paprika schnitzel
Dun varkenslapje met paprikapaneermeel
Wiener schnitzel
Dun varkenslapje Duroc met wienerpaneermeel
Cordon bleu
Bestel 2 dagen vooraf tot 17:00
Dun varkenslapje opgerold met kaas en hesp binnenin afgewerkt met paneermeel
Chipolata varken-runds
Dunnere worst, opgerold. Glutenvrij
Varkenswangetjes
Vacuüm verpakt per 6 stuks, gemiddeld 500g. Opgekuist en vers ingevroren.
Varkenslever
Bestel 3 dagen vooraf tot 17:00
Varkenspoten
Bestel 3 dagen vooraf tot 17:00