Productbeschrijving

Aan dit kaasje werd room toegevoegd wat zorgt voor een romige kern en zachte smaak. De kaas is soms loperig 'lepelkaasje'. Deze romige, 'double crème' kaas wordt op traditionele wijze gemaakt. De wrongel wordt met de hand in de kaasvormen geschept. Dit kaasje heeft een delicate smaak. Gethermiseerde koemelk, Frankrijk, Rhône-Alpes