Productbeschrijving

Dit is een type Herve kaas gemaakt door kaasmaakster Madeleine Hanssen. Het verschil met de klassieke Herve kazen is dat deze kaas niet wordt gewassen met zoutwater maar met bier & siroop. Deze kaas heeft een sterke smaak en wordt gedurende 3 weken gerijpt. Rauwe koemelk, België, Luik