Productbeschrijving

Deze kaas komt uit Oostenrijk waar hij wordt gemaakt op basis van gepasteuriseerde koemelk van het ras Brown Suisse. De bloemen en kruiden die groeien in de bergen, worden geplukt, gedroogd en rond de kaas gedaan om zo de kruidigheid en het florale nog te accentueren. Hij rijpt een 6 tal maanden zonder kruiden en dan nog een maand met de kruiden er rond. Korenbloem, goudsbloem lavendel en vele andere kruiden en bloemen zitten rond de korst.

Allergenen

Dit product bevat melk, lactose. Opgelet: de samenstelling van onze producten kan te allen tijde wijzigen. Kruiscontaminatie is altijd mogelijk.