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Le délice de la dinde, tout en finesse. La viande de dinde est une viande plus maigre que le poulet, souvent appréciée pour ses qualités diététiques et son apport en protéines et en vitamines. En plus de cela, la dinde convient très bien à la préparation de plats pour jeunes enfants car elle contient bien moins de protéines allergènes que son cousin le poulet. Bref, beaucoup d’avantages pour cette viande au goût prononcé et apprécié. Un autre avantage des viandes de volaille, c’est la facilité de préparation et la quantité de recettes que l’on peut imaginer à partir de ces morceaux. L’escalope de dinde se cuit très facilement à la poêle ou à la plancha. Elle s’accompagne à merveille aussi bien avec des légumes vapeur croquants qu’avec une purée d’épinards. Certains l’aiment nature bien assaisonnée, d’autres la préfèrent dans une sauce aux champignons ou au curry. Faites-nous confiance pour le choix de la viande, nous vous faisons confiance pour vous régaler avec !