Productbeschrijving

Le meilleur morceau de la dinde, à griller au barbecue. Les « Sots l’y laisse » sont des petites pièces situées sur le dos des volailles, au long de la colonne vertébrale. Deux en tout, une de chaque côté. Ces morceaux sont connus pour être petits, mais charnus et super tendres. Les amateurs savent où dénicher cette merveille, mais les « sots » auraient tendance à l’oublier sur la carcasse, d’où le nom qu’on leur donne. Dommage pour les « sots », tant mieux pour vous ! Ces pièces grasses et gouteuses se préparent à feu vif à la plancha ou sur votre barbecue. Elles sont délicieuses accompagnées de champignon grillés. Spécifiquement pensés pour vos barbecues d’été, nos Sots l'y laisse de dinde sont ici marinés. Nous vendons également les pièces non marinées dans la catégorie Volailles.