Product description

Gewicht kan afwijken (+/- 200gr per stuk) - Deze rode korstkaas is afkomstig uit Saint-Antoine de Breuihl in de Dordogne. Met zijn bijzondere uiterlijk komt de Chaumes charmant en smaakvol over. Gelukkig smaakt de kaas net zo. Mild, maar gecomplementeerd met een pittig accent. De textuur van Chaumes is zacht en het zuivel is crèmekleurig. Volgens traditioneel gebruik wordt tijdens de 4 weken durende rijping de korst meerdere malen gewassen. Daardoor ontstaat geleidelijk een mooie oranje-achtige kleur. Hoe langer de kaas rijpt, des te pikanter de smaak.

Allergens

This product contains milk, lactose. Attention: the composition of our products may change at any time. Cross-contamination is always possible.