Product description

Gewicht kan afwijken (+/- 200gr) Reeds in de 14de eeuw werd deze kaas erkend als één van de beste in Italië en kwam daarmee op dezelfde hoogte te staan als Parmiggiano Reggiano. Deze kaas met beschermde oorsprongsbenaming is zacht tot halfhartig, wordt geproduceerd in Toscane met volle schapenmelk en onderscheidt zich door zijn sterke smaak en delicaat aroma.