Den Eeuwigen Beenhouwer

Salamini di toscana

Product description

Gemaakt met mager vlees van de schouder en het buikspek. Zoals bij andere Franchiproducten is het vlees afkomstig van hun ‘suino Italiano nazionale’. Het verse vlees wordt, voor het verkrijgen van zijn bijzondere aroma, verrijkt met de typische smaken uit het Toscaanse Maremma. Daarna wordt het verse vlees in zijn darm afgevuld en met de hand opgebonden. De rijpingsperiode duurt ongeveer dertig dagen. Deze salamini is een privilege dat je niet mag missen in het degusteren van de Franchiproducten.

Slagersonline

Install the app

Download