Den Eeuwigen Beenhouwer

Saucisson sec fleur de sel

Product description

Gemaakt van 54% rundsvlees en 46% "le viande de porc française" dat eerst werd voorgezouten en 48 uren rust. De basis wordt op smaak gebracht met natuurlijke specerijen, alchohol en een vleugje look. Hij kreeg zijn eigen karakter door toevoeging van 2,4% Fleur de sel de Camargue. Medium grof gemalen en afgevuld in natuurdarm. Gedroogd op 1136 meter hoogte, de hoogste rijpingszaal voor charucterie van Frankrijk.

Slagersonline

Install the app

Download