Product description

Zwitserland - Koemelk - Gepasteuriseerd Een cilindervormige, gladde halfharde kaas. Hij wordt van rauwe mek uit de Zwitserse Alpenweide volgens de strenge AOC-voorschriften in de dorpskaasmakerij geproduceerd. Daar wordt hij gedurende 3 maanden op dennenhout planken gerijpt. Tête de Moine wordt niet gesneden maar met een speciaal toestel, de 'Girolle', tot fijne rozetten geschaaft. Dit kaasje mag zeker niet op uw kaasschotel ontbreken.

Allergens

This product contains milk, lactose. Attention: the composition of our products may change at any time. Cross-contamination is always possible.

Ingredients

semi-hard cheese 100% [raw MILK, salt, rennet, fermenting agents, lactic starter, ripening fermentation] (LACTOSE)

Nutritional value - per 100 g