Product description

Zwitserland - Koemelk - Rauwe melk De zogenaamde 'koning der kazen' is één van de grootste kazen ter wereld. De korst is glad, lichte schoon. Emmental is te herkennen aan de grote ogen in het zuivel, deze zijn veroorzaakt door grote koolzuurgasbellen die tijdens de rijping ontstaan. Deze AOP kaas rijpt 120 dagen in de kelders. Hij smaakt mild, zoet, fruitig en heeft een ondertoon van hazelnoten. Lekker uit het vuistje en maar ook zéér geschikt in de keuken.

Allergens

This product contains milk. Attention: the composition of our products may change at any time. Cross-contamination is always possible.

Ingredients

emmental 100% [raw MILK, salt, fermenting agents, lactic starter, rennet]

Nutritional value - per 100 g