Product description

Engeland - Koemelk - Gepasteuriseerd Wordt door de Stilton-producenten gemaakt, alleen voegt men tegelijk met het zuivel en de schimmel ook annetto (natuurlijke kleurstof) toe aan de melk. De korst is ruw en bruin. Binnenin is hij feloranje met krachtige, blauwe aders. De textuur is stevig en romig maar ook licht kruimelig. Hij is veel schreper en pittiger dan Stilton. De kaas heeft tonen van wijn en citrusfruit met een zoete nasmaak.

Allergens

This product contains milk, lactose. Attention: the composition of our products may change at any time. Cross-contamination is always possible.

Ingredients

blue cheese 100% [pasteurised MILK, salt, colour: E160b, vegetarian rennet, penicillium roqueforti, culture] (LACTOSE)

Nutritional value - per 100 g