Product description

Deze AOP uit de Jura is herkenbaar door de grijze horizontale streep die het midden van de kaas siert. Men bewaart namelijk het wrongel van de ochtendmelk onder deze laag as om nadien het wrongel van de avondmelk toe te voegen. De lekkerste Morbier wordt gemaakt van rauwe melk. De kaas heeft een grijsbruine korst met een ivoorgeel zuivel. Het heeft een frisse geur van noten en hooi. De smaak is fris en fruitig. Een aanrader!

Allergens

This product contains milk, lactose. Attention: the composition of our products may change at any time. Cross-contamination is always possible.

Ingredients

100% [raw MILK, fermenting agents, salt, rennet, colorant: charcoal] (LACTOSE)

Nutritional value - per 100 g