Culinaire Slagerij OX
1
Varkens kotelet
Gemiddeld 200 per stuk.
Varkens spiering
Gemiddeld 180g per stuk.
Kotelet gemarineerd
Gemiddeld 200g per stuk.
Varkenslapje
Gemiddeld 150g per stuk.
Brusselsestraat gebraad
Sappige varkensfilet licht gepekeld en gemarineerd. Gemiddeld 200g per stuk.
Varkensfilet mignon mosterd
Gemiddeld 150g per stuk.
Varkensfilet mignon rozemarijn
Gemiddeld 150g per stuk.
Varkensgebraad
Gewicht naar eigen keuze
Varkensstoofvlees
In blokjes klaar gesneden
Varkensaté
Varkensate gemarineerd met ajuin. Gemiddeld 200g per stuk.
Souvlaki's
Kleine varkenssaté gekruid en gemarineerd
Licht gezouten buikspek Duroc d'Olives
Licht gezouten spek, eigen werk. Standaard gesneden op 6mm.
Grillspek
Reep licht gezouten buikspek gemarineerd of gekruid
Baharat spekfakkel gekruid
Dun reepje lichtgezouten buikspek Duroc, gedraaid rond een stokje met Baharat kruiden... More
Varkenshaasje
Gemiddeld 500g per stuk
Spareribs natuur
Gemiddeld 500g per stuk
Spareribs gemarineerd
Gemiddeld 500g per stuk
Pitavlees
Reepjes varkensvlees met paprika en pittamarinade
Paprika schnitzel
Dun varkenslapje met paprikapaneermeel. Gemiddeld 120g per stuk.
Wiener schnitzel
Dun varkenslapje Duroc met wienerpaneermeel. Gemiddeld 120g per stuk.
Cordon bleu
Not on Tuesday and Wednesday
Dun varkenslapje opgerold met kaas en hesp binnenin afgewerkt met paneermeel. Gemidde... More
Chipolata varken-runds
Dunnere worst, opgerold. Glutenvrij. */- 120g per stuk.