Beenhouwerij Hillewaere
1
Gekookte beenham v/h huis
huisbereide gekookte ham, licht gerookt (+/- 50 gr/sneetje)
Gekookte natuurhesp
Gekookte ham, huisbereid, niet gerookt (+/- 50 gr/sneetje)
Hespeworst
Huisbereide hespeworst (+/- 12 gr/sneetje)
Kalfsworst
Huisbereide kalfsworst (+/- 12 gr/sneetje)
Plopworst
Plopworst (+/- 12 gr/sneetje)
Parijzerworst
Huisbereide kookworst met stukjes vlees (+/- 12 gr/sneetje)
Kalkoenham
100% kalkoenwit gekookt en gerookt, huisbereid (+/- 20 gr/sneetje)
Kippenham
Onze Huisbereide kippewit is gemaakt met pure kipfilet. (+/- 20gr/sneetje)
Italiaanse kippenham
Onze huisbereide kippewit met italiaanse kruiden. (+/- 20 gr/sneetje)
Boereworst
Huisbereide boereworst (+/- 5 gr/sneetje). Deze salami variant is bereid met 65% mage... More
Salami met look
Huisbereide salami met look (+/- 10 gr/sneetje). Dezelfde basis als de gewone salami.... More
Zigeunersalami
zachte salami (+/- 18 gr/sneetje)
Finocchio salami
Spaanse salami met venkel
Chorizo
chorizo, licht pikant (+/- 10 gr/sneetje)
Pepersalami
pepersalami (+/- 10 gr/sneetje)
Saltufo
Truffelsalami met parmezankorst
Can Duran
Aperitiefsalami pur porc, stuk van ongeveer 10 cm
Filet d'anvers
100 % rundsfilet, licht gerookt, huisbereid (+/- 14 gr/sneetje)zeer zacht van smaak e... More
Gerookt spek
gezouten en gerookt spek, huisbereid (+/- 16 gr/sneetje). Ons spek bevat geen kraakbe... More
Italiaanse ham
rauwe ham, 9m gedroogd (+/- 20 gr/sneetje) afkomstig uit Italië. Dit land heeft het ... More
Parma ham
Parma ham (+/- 20 gr/sneetje)
Authentiek mosterdspek
Opgerolde varkensbuik met mosterd (+/- 12 gr/sneetje). Het resept dat we hanteren is ... More
Vleeskoek
Vleeskoek, huisbereid (+/- 20gr/sneetje)
Boerepaté
huisbereide boerepaté gebakken op lage temperatuur om zo lekker sappig te blijven .
Blokpaté
blokpaté (+/- 15 gr/sneetje)
Hoofdvlees
Huisbereid hoofdvlees
Grillworst
Huisbereide grillworst, lekker zowel warm als koud
Grillworst met kaas
Grillworst met stukjes oude kaas
Lookworst
lookworst 170 gr
Droge worst
Huisbereid
Méditeraanse worstje
Fijn droge worst met méditeraanse kruiden